节后清肠要慎之再慎!清肠保健品易伤身-科技世界网
节后清肠要慎之再慎!清肠保健品易伤身
2017-02-09 11:49:09   来源:人民网
内容摘要
春节过后,你“刮油”了吗?阳气升发的春季是调理肠道的好时机,但“刮油”别太猛,过度清肠会让消化道很受伤,不妨多吃春韭、春笋、春蕨这“三春”清肠菜。其实,要想给胃肠道减负,还应该从调节生活习惯入手。建议多运动、饮食清淡,把“过剩”的营养“软着陆”。

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由于春节期间吃得太油腻,不少人在节后选择清肠类的保健品来给内脏“打扫卫生”。专家提醒,节后“清肠”要慎之再慎!清肠类的保健品往往是苦寒之物,长期食用会进一步刺激肠道,降低肠道蠕动功能,加剧便秘,引发口臭,导致贫血等。春季阳气升发,正是调理肠道的好时机,建议多吃春韭、春笋、春蕨这“三春”清肠菜。

1.春韭:洁肠清道夫。韭菜性温、味甘,富含膳食纤维、多种维生素、过氧化物歧化酶等成分,有行气理血,调肠通便,缓解便秘等功效,是春天里名副其实的“清肠”菜。春天的韭菜清香鲜嫩,可做韭菜炒鸡蛋、肉丝,还可做成韭菜包子、饺子或者韭菜百合粥等。注意!韭菜含草酸,与牛奶混食,会影响钙的吸收。

2.春笋:素食之王。春笋低脂、低糖、高纤维,有“素食之王”的美称。其富含的果胶可延缓肠道对脂肪的吸收,增加对油腻的排出;其粗纤维有调节胃肠功能,促进肠道蠕动的作用。春笋的吃法很多,如清炒笋丝、红烧笋片、竹笋炖猪蹄,还可以做成竹笋糯米粥、竹筒米饭等。注意!竹笋粗纤维多,有胃肠溃疡的老人不宜多食。

3.春蕨:刮油能手。春蕨味甘性寒,有清热解毒,润肠下气,清肠通便的作用,因此常被称为“刮油能手”。蕨菜口感鲜嫩,味醇滑爽,可清炒、凉拌,还可腌成酸蕨,晒成蕨干,高血压、高血脂、肥胖症患者可将蕨菜加入黑木耳、糯米做成粥吃,有减肥降脂作用。注意!鲜蕨菜有一种黏液青素,凉拌时应在热水中过一下。

专家表示,清肠在临床上有明确的人群限制,如要做肠镜检查以及接受肠道腹部手术的人才需要清,以避免影响检查结果或造成细菌感染。只要每天能正常排便,就不存在垃圾在肠道内长时间停留的问题。过度清肠反而会打破平衡,引起很多消化道疾患。

要想给胃肠道减负,应该从调节生活习惯入手,多运动、饮食清淡。尽快将饮食恢复到平时的状态,使春节期间“过剩”的营养“软着陆”,特别要强调食物的多样化和均衡感。

饮食清淡要根据个体情况而定,首先应保证能量供应,不主张过分节食。如有一两天,喝点普洱茶、来份小米粥,刮刮油水。如果工作强度大、耗费体力,建议这类人可以多吃蔬菜水果、少吃肉。同时注意避免刺激性的、油炸、肥腻和难消化的食物。

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